(Wikipedia a écrit :
La mafia fonctionne sur un modèle d'économie parallèle ou souterraine. Elle cherche à contrôler les marchés et les activités où l'argent est abondant, circule en numéraire (argent liquide) et est facile à dissimuler au fisc. La plupart des activités commerciales usuelles sont utilisées, que ce soit comme paravent à des activités illégales ou comme moyen de blanchiment de l'argent récolté. Ces activités recouvrent aujourd'hui les domaines les plus variés
(Larousse a écrit :
Maquignon : Entrepreneur peu scrupuleux d'affaires diverses et d'une honnêteté douteuse
Ce sont ceux qui apparaissent les plus justes et les plus précis dans le propos.